| Wydawca: | Muza |
| Gatunki: | Gotowanie i kulinaria |
| Autorzy: | Andrzej Fiedoruk |
| Okładka: | Miękka okładka |
| ISBN10: | 8370797520 |
| Forma fizyczna | Książka |
Kolejna książka z serii ,Swojskie jadło , umożliwia przygotowanie w łatwy, przyjemny sposób, w warunkach domowych, pachnącego chleba, smakowitych bułek i chrupiących bułeczek, a także pieczywa z różnych rejonów świata. znalazły się w niej: historia chleba, podział mąki i pieczywa, zasady przechowywania chleba, dawne i współczesne przepisy na pieczywo i potrawy z niego, ciekawostki o chleb
