Susie Morgenstern urodziła się 18 marca 1945 r. w Newark (New Jersey, USA), a dorastała w Belleville. Zaczęła pisać już w młodym wieku z potrzeby wyrażenia siebie. W szkole średniej była redaktorem naczelnym gazetki szkolnej. Potem poszła na studia: najpierw do Rutgers, State University of New Jersey, a potem na Uniwersytet Hebrajski w Jerozolimie. Zakochała się we francuskim matematyku, Jacques'u Morgensternie, którego poślubiła i z którym w 1967 roku urodziła córkę. W 1971 r. urodziła się jej druga córka, która doktoryzowała się z literatury porównawczej na francuskim Uniwersytecie w Nicei, gdzie później przez trzydzieści osiem lat uczyła języka angielskiego. Wkrótce potem została zachęcona do pisania i ilustrowania bajek dla dzieci, rozpoczynając od 1978 roku płodną i pełną sukcesów karierę literacką, dzięki której zdobyła liczne nagrody, takie jak Prix Roman Jeunesse za książki dla dzieci, 1982; Prix Mille Jeunes Lecteurs de Vénissieux, 1983 i 1984; Prix Premier Amour, Prix Saint Benoît, Prix du Donjon i Prix Malmaison, 1984; Prix Alice, 1985, i Prix Chronos 2009. Ponadto kilka z jej prac było wielokrotnie wybieranych przez francuskie Ministerstwo Edukacji jako lektura zalecana. W 2005 roku Susie Morgenstern została odznaczona Orderem Sztuki i Nauki, który jest przyznawany przez francuskie Ministerstwo Kultury od połowy XX wieku. Na emeryturze nauczycielskiej poświęca się pisaniu i promowaniu swoich dzieł. Jest babcią trojga wnucząt.